Prof. Ettore Varricchio
Docente Università del sannio



Varricchio ha aperto il suo intervento sostenendo che un concetto importante
nel dibattito è già stato evidenziato, ossia la partecipazione ai pir in cui
fa parte anche Torrecuso. Le iniziative attuali hanno la funzionalità di tutelare
tutti coloro i quali si interessano della coltura del vino e di altri prodotti
tipici locali. Il cosiddetto valore aggiunto rappresenta l'interesse.
Si avrà grande attenzione per la zonizzazione, ha confermato Varricchio, che consiste nel migliorare
il sistema produttivo alle reali capacità vegetative e di conseguenza
migliorare la qualità.
Lo sviluppo va seguito varietà per varietà. Ed infine ha precisato che nel rapporto diretto con il consumatore
bisogna comunicare che sulla base reale
della necessità delle piante si avranno produzioni migliori.
Pertanto si dovrà essere competitivi per essere sempre migliori sul mercato.

è una realizzazione editoriale THE MOMENT