Onorevole Roberto Costanzo



L'Onorevole Costanzo ha posto in essere del problema del controllo da parte delle
ispezioni nell'ambito agricolo sostenendo che in diversi momenti gli stessi dirigenti
pubblici si comportano come spie poliziesche. Il loro comportamento, per Costanzo, deve
essere diverso ossia di controllare ma che tale controllo deve essere di aiuto all'agricoltore
per avere una maggiore efficienza ed efficacia produttiva.
"Bisogna dare aiuto" ha affermato fortemente Costanzo perchè le aziende agricole
elargiscono forti strumenti innovativi per discutere sulle opere di valorizzazione
del nostro prodotto.
E in base alla valorizzazione, ha spiegato Costanzo, che le aziende agricole non
devono essere produttrici di massa ma di superamento della qualità, e quindi
produttori di prodotti tipici locali, perchè tali prodotti hanno una
nicchia ben qualificata.
Il problema è che ai produttori di olio non conviene scegliere il marchio doc in quanto
mentre il vino ha una quantità fortemente elevata e quindi il produttore di vino
può produrre senza affiggere il marchio doc, poichè nel Sannnio si produce
una quantità di olio molto inferiore a quella del vino non si può evitare di
affiggere il marchio dop.
E quindi è inimmaginabile pensare nel campo dell'olio di vendere l'oliva a 35 euro.
In questo modo per Costanzo ci sono due strade: la dop e il biologico.
Secondo Costanzo il problema è di saper affrontare i momenti, i luoghi di incontro,
le occasioni mercanti di un prodotto, perchè è da qui che si ricava reddito.
E inoltre è necessarie che le imprese siano in grado di rivolgersi alle
strutture associative pubbliche per essere aiutati per indivuare direttive di mercato.
Costanzo è tornato sul concetto di qualità per mettere in concorrenza
gli olicoltori della zona in quanto una bottiglia di olio a 3,50 euro può
essere venduta se tipico e locale. Ed ha aperto l'argomentazione anche sulla
salute sostenendo che lo stato protegge la salute ma non il gusto e per questo
motivo che ha differenziato i macdonald's da coloro i quali
producono prodotti originali. "Al macdonald's si va per nutrirsi ma non per gustare"
ha specificato Costanzo e la legge deve garantire però il prodotto sano.
E nelle sue conclusioni ha aperto l'argomentazione sull'igiene ricordando che
i bagni dei macdonalds vengono stirilizzati e sono controllati con le videocamere
per controllare delinquenti e tossici.

è una realizzazione editoriale THE MOMENT